Appunti del rito – Vita di Gusto
Il sugo che sobbolle
Il sugo non chiede di essere guardato continuamente. Resta sul fuoco. Sobbolle piano. Ogni tanto si torna alla pentola. Si mescola. Si controlla. Poi lo si lascia ancora fare. È...
Il sugo che sobbolle
Il sugo non chiede di essere guardato continuamente. Resta sul fuoco. Sobbolle piano. Ogni tanto si torna alla pentola. Si mescola. Si controlla. Poi lo si lascia ancora fare. È...
L'acqua che bolle
All'inizio non succede quasi niente.La pentola è sul fuoco. L'acqua è ferma. Poi compaiono le prime piccole bolle. Il rumore cambia. Il vapore comincia a salire. È un passaggio che...
L'acqua che bolle
All'inizio non succede quasi niente.La pentola è sul fuoco. L'acqua è ferma. Poi compaiono le prime piccole bolle. Il rumore cambia. Il vapore comincia a salire. È un passaggio che...
Il pane nel tostapane
Il pane entra nel tostapane e per qualche minuto scompare. Nel frattempo la cucina continua. Si prende una tazza.Si apre un cassetto.Si prepara qualcos'altro. Poi arriva un piccolo suono. È...
Il pane nel tostapane
Il pane entra nel tostapane e per qualche minuto scompare. Nel frattempo la cucina continua. Si prende una tazza.Si apre un cassetto.Si prepara qualcos'altro. Poi arriva un piccolo suono. È...
Il caffè
Ci sono gesti che iniziano prima ancora di essere visti. La moka è sul fuoco.Per qualche minuto non succede nulla. Poi arriva il primo rumore. Non serve guardarla continuamente.Si aspetta....
Il caffè
Ci sono gesti che iniziano prima ancora di essere visti. La moka è sul fuoco.Per qualche minuto non succede nulla. Poi arriva il primo rumore. Non serve guardarla continuamente.Si aspetta....
La luce sul tavolo
Ci sono giorni in cui la cucina cambia senza che ce ne accorgiamo. La luce entra dalla finestra e si posa sul tavolo. Anche i gesti rallentano. La cucina segue...
La luce sul tavolo
Ci sono giorni in cui la cucina cambia senza che ce ne accorgiamo. La luce entra dalla finestra e si posa sul tavolo. Anche i gesti rallentano. La cucina segue...